När jag var liten hade vi en bagerska som bakade nästan allt vårt fikabröd och fyllde vår frys med jämna mellanrum. Det var wienerbullar, blomkakor, maränger, marängtårtor och parisare. Det var farmor som bakade och när jag nu försökt baka de där wienerbullarna och marängerna och parisarna så blir de inte alls som farmors. Marängtårtan får ibland klippas med sax för att den är för seg, parisarna är inte alls lika fina i färgen som farmors och bullarna ska vi inte tala om. De blir goda men oj, så kletiga.
Förra veckan testade jag iallafall att baka parisare. Jag tror att trots färgen blev de nog rätt goda. Här är receptet jag använde!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar