Franska våfflor / Parisare

När jag var liten hade vi en bagerska som bakade nästan allt vårt fikabröd och fyllde vår frys med jämna mellanrum. Det var wienerbullar, blomkakor, maränger, marängtårtor och parisare.

Det var farmor som bakade och när jag nu försökt baka de där wienerbullarna och marängerna och parisarna så blir de inte alls som farmors. Marängtårtan får ibland klippas med sax för att den är för seg, parisarna är inte alls lika fina i färgen som farmors och bullarna ska vi inte tala om. De blir goda men oj, så kletiga.

Förra veckan testade jag iallafall att baka parisare. Jag tror att trots färgen blev de nog rätt goda. Här är receptet jag använde!

Kycklingvingar

I helgen tog jag reda på kycklingvingar som legat nog länge i frysen. Ett enkelt och gott recept som funkar perfekt som plockmat. Tack Tessa för receptet!

Tessas kycklingvingar med dip (enligt receptet 1 portion)
2 x 20 minuter, 200 grader
50 gr grillkrydda
2 citroner
1 kg kycklingvingar

2 dl gräddfil
3 vitlöksklyftor
1 krm örtsalt

Blanda grillkryddan med saften från citronerna. Marinera kycklingvingarna i blandningen. Grilla på ugnsgaller i 20 minuter. Vänd vingarna och grilla i ytterligare 20 minuter.

Blanda gräddfil, pressade vitlöksklyftor och salt.

Dippa och mumsa på!

Bara för dej, Helena...

Här kommer en bild hemifrån. Jag har flyttat om tavlor.
Flyttat familjefoton till "rätt" vägg enligt feng-shui.
Jag har också börjat måla om mitt gamla skåp. Det jag köpte av grannen när han sålde lägenheten och flyttade till Thailand. Tidigare var det rosa invändigt och nu blir det vitt/beige. Färgen har tagit slut så fortsättning får ske i veckan.

Ikväll har jag varit och pysslat med tygtryck av den enkla sorten. Om man tittar på webshoppar säljs jättefina kuddar, handdukar, förkläden, eller strykpå-tryck med gamla motiv. Det är ofta franska texter och motiv från 1800-talet. Med rätt motiv kan man göra dem själv, och ev. också sälja. Visst, man kommer knappast att bli stormrik men man kan iallafall få tillbaks pengarna man lägger ut och kanske en liten vinst. Lite marknadsföring blir det ju också.
Just det här trycket är från Rosenlöfs tryckeri. Det är Helmer Rosenlöf som skrev det 1890.

En gammal blogg...

Jag hittade av en slump en gammal blogg på nätet idag när jag googlade.

Axl har flyttat - jag har fått tillbaks min kurkatt!

Jaha! Så har Axl flyttat och krukorna får stå kvar i fönstren. Tempot är lägre och kattjakterna är inte lika intensiva längre.

Min kurkatt har kommit tillbaks. Jack har inte haft behov av att komma och kura med mig på mornarna när Axl funnits att kura med... och han har inte velat sitta i knä när jag jobbar med datorn. Nu däremot vill han vara med hela tiden. Helst mellan mig och datorn... fick han välja skulle han nog ligga tvärs över tangentbordet.

Idag har vi varit ute och ätit med klassen. Apple Martini, musslor, chokladfondant, maitai blev det. Gott gott!! Det blir en repris om ett år med klasskompisarna sa vi.
Men nu är det dags att sova. Gon Datt!

Funky kids, studiero... och ibland en olycka.

Efter en period med hysteriskt mycket att göra i skolan. När alla missar ligger och sover önskar man att studiero ville infinna sig på fläcken men det funkar ju inte så. Nu är sista tentan på utbildningen avklarad, sista uppgiften är inlämnad. Jag fick svar på tentaresultatet i fredags och jag klarade mig. VG! Jag är så glad. Nu är det bara sista uppgiften jag väntar på besked om. 6 veckor kvar till examen.

Mitt förra jobb kontaktade mig och frågade om jag var intresserad av ett halvårs uppdrag. Självklart är jag det! Uppdraget låter intressant och skulle vara otorligt värdefullt i min CV. Så jag är offererad och väntar spännt på besked... har så gjort i några veckor nu. Men det är så det är att vara konsult. Antingen blir det besked direkt. JA, börja på måndag... eller NEJ, uppdraget gick till någon annan. Eller så blir det inget besked. Det innebär ju i sin tur att jag fortfarande är med i matchen även om veckorna går. Telefonen kan ringa imorgon och jag skulle kunna börja uppdraget om en vecka. Jag håller fortfarande tummarna men hoppet börjar tryta... eller rättare sagt, jag hoppar inte av förväntan när telefonen ringer längre.

Nu sitter jag med nästa bok bredvid mig i soffan och ska börja med övningsuppgifter till högskolekursen jag läser parallellt med praktikperioden. Programmering i VB.net. Det är ju kul och när man väl börjar är jag fast. Ska se till att gå och sova före midnatt ikväll. Tidigare har jag varit på dansuppvisning med Funky Kids. De är så duktiga och man blir verkligen danssugen.

När jag kom hem möttes jag av två krashade krukor på den vita mattan i vardagsrummet. Mina favoritkrukor, 2 av 3 låg nerslagna på golvet, mattan var svartfläckig av blomjord och vatten och överallt låg keramikskärvor blandade med lekakulor, blomrester och geggig blomjord. Suck.

Ajöss Aprilväder

Är det inte April som ska vara den ostadiga vädermånaden? Idag har det varit riktigt grått och trist här. Regn och rusk och kallt. Ingen vill gå ut, inte ens katterna... Annars brukar de stå vid balkongdörren och kräva uppmärksamhet.
Dagen har spenderats i källarförrådet med överflytt från gammalt förråd till nytt förråd. En del saknade ting har kommit till rätta, och en del skräp har hamnat i högen som sorteras till kontainern utanför. Skönt. Nu gäller det bara att hålla i trenden, rensa ännu mer och få saker att inta sina nya, mer välgenomtänkta förvaringsplatser. Och framöver finns förhoppnignsvis både plats och råd att få in den där efterlängtade drejskivan där nere.